Valores nutricionais

Massa de fartos-Por 100g:

Energia _280kcal 1100kj

Proteínas_ 5,87g

Hidratos de Carbono_ 25,8g

Açúcar_ 1,8g

Lípidos_ 15,77g

Lípidos saturados_ 3,220g

Fibras_ 0,3g

Sódio_ 390mg

Massa folhada-Por 100g:

Energia_1594kj 381kcal

Proteínas_5,7g

Hidratos de Carbono_35 g

Açúcar_1,1g

Lípidos_24g

Lípidos Saturados_11,9g

Fibras_1g

Sódio_0,4mg

Massa doce-Por 100g:

Energia_1740kj 406kcal

Proteínas_5g

Hidratos de carbono_43g

Açúcar_3,5g

Lípidos_28g

Lípidos saturados_11,7

Fibras_1,3

Sódio_40mg

Massa quebrada ou brisé-Por 100g:

Energia_1703kj 407kcal

Proteínas_6g

Hidratos de Carbono_41g

Açúcar_2,2g

Lípidos_24g

Lípidos saturados_10,9g

Fibras_1,7g

Sódio_80mg

Massa areada-Por 100g:

Energia_1914kj 455kcal

Proteínas_7,2 g

Hidratos de carbono_71g

Açúcar_28g

Lípidos_15g

Lípidos saturados_7,1g

Fibra_3,7g

Sódio_0,7g

Massa levedada ou brioche-Por100g:

Energia_352.84 kcal

Proteínas_8.24 g

Hidratos de Carbono_38.05 g

Açúcar_0.95 g

Lípidos_19.57 g

Lípidos saturados_6.24 g

Fibra_2.38 g

Sódio_0.9 g

Massa para crepes-Por100g:

Energia_937 kj 224 kcal

Proteínas_8,76 g

Hidratos de Carbono_21,66 g

Açúcar_4,85 g

Lípidos_11,08 g

Lípidos saturados_3,087 g

Lípidos monoinsatutados_4,431g

Lípidos liinsaturados_2,532g

Colesterol_156mg

Fibra_0,6

Potássio_159mg

Sódio_284 mg

Massa de ovos-Por100g:

Energia_265kcal 1122kJ

Proteínas_3g

Hidratos de Carbono_58g

Açúcar_33g

Lípidos_2g

Lípidos saturados_0,8g

Fibra_0,1g

Sódio_389mg

Massa de ovos para lampreia-Por 100g:

Energia_298kcal 1289kj

Proteínas_6g

Hidratos de Carbono_72g

Açúcar_39g

Lípidos_7g

Lípidos saturados_0,17g

Fibra_0,5g

Sódio_0,1g

Massa vinhé-Por100g:

Energia_389kcal

Proteínas_3g

Hidratos de carbono_45g

Açúcar_11,6g

Lípidos_4g

Lípidos saturados_2,1g

Fibra_3,4g

Sódio_5mg

Massa de Babás ou savarin-Por 100g:

Energia_1110kj 240kcal

Proteínas_3,2g

Hidratos de Carbono_42g

Açúcar_0.2g

Lípidos_5,5g

Lípidos saturados_2,9g

Fibra_0g

Sódio_135mg

Massa de pão-de-ló -Por 100g:

Energia_1243 kj 297 kcal

Proteínas_7,3 g

Hidratos de carbono_57,7 g

Lípidos_4,3 g

Lípidos saturados_1,301 g

Lípidos monoinsaturados_1,576 g

Lípidos polinsaturados_0,649 g

Colesterol_170 mg

Fibra_228 mg

Sódio_141 mg

Massa genovesa de chocolate-Por 100g:

Energia_1498 kj 358 kcal

Proteínas_5,3 g

Hidratos De Carbono_53,4 g

Açúcar_16,5g

Lípidos_15,1 g

Lípidos saturados_5,43 g

Fibra_1,6 g

Sódio_315 mg

Massa Genovesa -Por 100g:

Energia_602 kj 264 kcal

Proteínas_4,98 g

Hidratos de carbono_32,5g

Açúcar_15,9g

Lípidos_12,5g

Lípidos saturados_5,9g

Fibra_0,6g

Sódio_279mg

Massa de Bolo Inglês-Por 100g:

Energia_313,2 kcal

Proteínas_6,1 g

Hidratos de carbono_54,8 g

Açúcar_14,8 g

Lípidos_5,5 g

Lípidos saturados_1,1 g

Fibra_1,9 g

Sódio_48,1 mg

Massa de Amêndoa -Por 100g:

Energia_489kcal 2358kj

Proteínas_36,6g

Hidratos de carbono_90,8g

Açúcar_79,9g

Lípidos_50,64g

Lípidos saturados_2,34g

Fibra_8,5g

Sódio_1mg

Massa de bolo rei-Por 100g:

Energia_1577 kj 377 kcal

Proteínas_6,09 g

Hidratos de Carbono_56,85 g

Açúcar_27,12 g

Lípidos_14,44 g

Lípidos saturados_2,691 g

Fibra_1,1 g

Sódio_192 mg

Massa brick e filo-Por100g:

Energia_1196kj 285kcal

Proteínas_10,2g

Hidratos de Carbono_51,1g

Açúcar_2,04

Lípidos_4,08

Lípidos saturados_0,68

Massa tenra-Por100g:

Energia_310.2kcal 1303kj

Proteínas_6,9g

Hidratos de carbono_57,4 g

Açúcar_0,1g

Lípidos_4,8g

Lípidos saturados_2,1g

Fibra_1,4g

Sódio_1344,2mg